Ce apă să folosesc la espressor?
Când faceți cafeaua, ar trebui să utilizați doar apă care are un gust suficient de bun pentru a o bea direct. Dreptea mai bună apă pentru espressor este apa filtrată de la robinet sau apă îmbuteliată.
Dacă vrei să obții maximum de la un espressor automat, consultă ghidul nostru de cele mai bune aparate de cafea automate.
Curățarea depunerilor de calcar este esențială pentru orice aparat de cafea. La un model manual compact, precum cel mai bun espressor manual pentru acasă, rezervorul detașabil simplifică mult clătirea și întreținerea periodică.
Apa filtrată dă cele mai bune rezultate împreună cu boabele potrivite. Află ce cafea este bună pentru espressor și cum controlezi temperatura și măcinarea în ghidul despre pregătirea cafelei perfecte.
Pentru a observa influența apei asupra gustului, păstrează aceeași cantitate de cafea la fiecare extracție. Verifică câtă cafea se folosește la un espresso; doza constantă te ajută și să estimezi câte cafele ies din 1 kg de cafea boabe.
Când pregătești cafea pentru mai multe cești, calitatea apei rămâne importantă alături de proporția folosită. Compară cantitățile din articolul despre câte lingurițe de cafea se pun la 1 litru de apă și adaptează prepararea la metoda aleasă.